АМИ-сто - отзывы

28.10.16 попробовали устриц в этом "замечательном" месте. Ели их всего второй раз, по незнанию не обратили внимания на то, как продукт на подали. Устрицы были поданы в открытом виде, а это означает, что они уже были не живые, т. е. есть их уже категорически было нельзя! Мы заранее спросили официанта, как их употреблять. На что он нам сказал, что их надо просто вилкой оторвать от ножки на ракушке. Что мы и сделали. После употребления в пищу мертвых устриц, плохо уже целую неделю! Не хилое пищевое отравление и интоксикация. А известно, что отравление устрицами может привести к летальному исходу. Крайне не рекомендую данное место.

Хочу выразить огромную благодарность управляющему ресторана Максиму и всем сотрудникам Паризьен за отзывчивость в любых вопросах, отличную кухню и профессионализм! 22 сентября 2014 г. был организован замечательный ужин с нестандартными запросами со стороны гостей. Спасибо Вам!

Удивлена до бесконечности. Если Кристиан Маурино готовит на кухне ресторана "Паризьен" так же как на "Мастер-классе" на Кухне ТВ, то ужинать не только в этом ресторане, но и в любом другом не захочется. Заявлен суп "Елисейский" и салат из кролика. С супом все ясно, а вот салат. Нарезал сырое мясо кролика, потом на этой же доске козий сыр. Думала, что сыр все же подвергнется тепловой обработке, но нет, все отправилось в блендер и смололось с оливковым маслом, типа-заправка. Потом, на этой же грязной (после сырого мяса кролика и сыра) доске, режется лимон. Замечу: руки повара тоже были заметно влажными, с мелкими остатками мяса. Вот и возникает вопрос: а, что же тогда творится на кухне? А подается все с шиком и апломбом, красиво. Фу!