1.7 / 5
19 оценок
5
0
4
0
3
0
2
13
1
6
+ Добавить отзыв

В основе концепции сети ресторанов «Ян Примус» - Пиво - Вино - Еда - лежит редкий, но завоевывающий все большую популярность food pairing – поиск и составление идеальных пар из еды с алкогольными напитками.

Меню ресторанов «Ян Примус» представляет собой наглядную инструкцию с рекомендациями по наиболее подходящим сочетаниям еды с пивом и вином.

Свежее пиво было и остается основной особенностью ресторанов сети «Ян Примус». Чешское, немецкое, голландское, шотландское, российское – в меню собраны лучшие сорта! Но основной акцент в карте по-прежнему сделан на бельгийское пиво, включая 6 видов траппистcкого, аббатские сорта, необычное крафтовое, фруктовое пиво и выдержанные фламандские эли, которые как и вино принято пить из специальных пивных бокалов. Тем, кто отдает предпочтение не пиву, а вину и крепким алкогольным напиткам, тоже есть из чего выбирать. Бренд-шеф проекта, вместе с командой бара включил в меню блюда, наиболее удачно дополняющие вкус каждой позиции в пивной и барной карте.

Отзывы (19)

Ксения
18 марта 2019
Просто мрази! Ходил туда друг, купил пиво... Было это в выходные. Сказали сразу, что оплата только налом ( ну понятно, чтоб чаевых как можно больше оставили), а для того, чтобы еще больше - подмешали этанол... Мужик здоровый, спортсмен, хорошо питается, никогда никаких проблем... Мучается 3-й день уже... Мрази! И не говорите, что бутылки на глазах открывается, сейчас 21 век и чего только не изобрели, как только нас не наебывают. Ну или могли налить пиво вышедшее из срока годности- в любом случае мрази! Ведь главное, чаевые-то хорошие получили да и бабок налом отмыли... Мрази! м. Бауманская(ресторан)
Янина
13 февраля 2018
Решили отметить день рождения. Позвонили в 12:38 для бронирования столика и узнать наличие водки. Мне был дан ответ что вся водка имеется в наличии. Заказали столик на 18:00. Приехали, стали делать заказ, оказывается что той водки которую хотели заказать нет в наличии. У нашено официанта Тимофея спросили можно ли купить в магазине и принести. Официант ответил положительно. После чего мы купили водку и естественно после определенных выяснений нам было отказано в обслуживании. Менеджером было сказано что эта водка была привезена в обед. Вот теперь хочется спросить у руководства этого « ресторана» что же у вас за официант, которые наглым образом врут и не владеют ситуацией. В итоге наглым образом было испорчено день рождение, из-за того что один бронируя столик объявляет что все есть, другой не владеет информацией и третий вместо того что бы решить проблему, нашли самый простой выход- отказать в обслуживании.
R
23 марта 2017
Всегда с большим удовольствием посещал Ян Примус. Вот и сегодня, после тяжелого рабочего дня подумал, а не сходить ли мне отдохнуть, выпить пивка и съесть классный бургер. К пиву вопросов нет, Белхавен у них отличный! А вот бургеры, друзья мои, лучше есть в Маке. Ибо то дерьмо, что мне принесли (стоимостью, между прочим, в 600 рублей), никому бы не посоветовал. Не прожаренное мясо, которого и того с гулькин нос, сегодня меня необычайно огорчило. Хотя, справедливости ради, прежние бургеры были классные. Подошла администратор и сказал, что сегодня будет угощать меня пивом, за отвратный бургер, половину которого я не смог прожевать и выплюнул. Но счет никаких бонусов не содержал. Уважаемые ребята из Яна, я бы и за этот плохой бургер заплатил не подумал бы. Но зачем надо было ко мне подрываться и что-то обещать. Ложки-то мы нашли, как говорится, а осадочек остался.
Лариса
30 января 2017
Была у вас в октябре. Все нравилось. Сегодня пригласила подруг. Надеялась, удивить вашим разнообразием меню. И очень разочаровалась! Закуски очень скудные! Ребята, где ваши баварские колбаски, а горшочки с морепродуктами? Ну нельзя же отмахиваться от клиентов одним «ассорти закусок Ян примуса»! Если не обогатите меню, потеряете много клиентов! Раньше с удовольствием приходили к вам, а сейчас будем думать, идти ли к вам?
Вера
24 декабря 2016
Были на Миклухо. Вкусно, официанты быстрые и вежливые, только порции маленькие, не немецкие, и музыка слишком громкая.
Asy
16 июня 2016
9 июня отмечали день рождение в ресторане Ян Примус на Бауманской. Коллеги очень рекомендовали данное заведение. Но как-то сразу все не заладилось. Пиво может и бельгийское, а вот обслуживание - чисто русское. 1. На сайте ясно сказано, что именинникам скидка предоставляется 15% НА ВСЕ МЕНЮ РЕСТОРАНА. В нелегкие времена - это было решающим фактором при выборе места празднования. В итоге (когда принесли счет) выяснилось, что со счета в 3500 рублей скидка была 90 руб. Смешно! а главное не честно! 2. И пиво, и еда - особых восторгов не вызвало. Но здесь без претензий. Такой выбор. Хотя была уверена, что бельгийское пиво не может не понравится.)) 3. И самое главное. Качество заведения! Один из коллег мне подарил конверт с деньгами (сумма не большая 1000 рублей) и я его оставила на столе. Через час после ухода позвонила в ресторан, объяснила ситуацию. И, что мне ответили -, что все убрали, выкинули в помойку, а помойку уже вынесли. И все это за час. Вериться с трудом. Никаких альтернативных вариантов возмещения убытка администратор не предложил (при этом наличие конверта не отрицал). Остался очень неприятный осадок.
Вадим
10 апреля 2016
В субботу 9 апреля в 17 с копейками проходили мимо с подругой и решили зайти. Пообедать и выпить пива. Ресторан пустой практически. В одном зале кто-то был, да, но не более того. Явно сильно издалека приехавшая девочка-менеджер (метрдотелем здесь не пахнет) провела нас по пустому ресторану и усадила за столик, который стоит практически на проходе. Во всяком случае подносы проносили у меня над головой. Хорошее начало. С интересом стали ждать официантов. Прошло ровно 12 минут. Ни один из официантов в почти пустом ресторане не подошел. Встали ушли. На высказанную претензию молодые ребята, непонятно каких должностных обязанностей прямо в лице изменились) Ребята, это не ресторан, и отнюдь не бельгийский. По уровню обслуживания - просто какая-то дешевая реинкарнация 90-х. Богато, но работать не умеем. Счастливо.)) У вас много конкурентов. Лучше у них). Понятно, отчего у вас в субботу в 17 часов нет людей).
Ирина
28 ноября 2015
Соглашусь с теми, кто пишет об ухудшении этого ресторана. Во-первых, к худшему изменилось меню: много пива, но мало вина. Нет портвейна и креплёных вин, хотя они там значатся. Обилие всяких бургеров мне тоже непонятно. Официанты ходят с такими перекошенными физиономиями, как будто хотят сказать: 'Как я вас всех ненавижу!' Что это такое вообще? Куда смотрит менеджмент? Во-вторых, не принимают оплату по карте, а это обычно означает всякие финансовые махинации. В-третьих, по залу постоянно бродит УБОРЩИЦА в красной жилетке с совком и метлой! Со зверским выражением лица она выискивает что-то на полу и подметает. Господа, откуда это? Вам не приходило в голову, что это смотрится дико и неуместно? В-четвёртых, мы были свидетелями отвратительной драки в пятницу вечером, 27.11.15. Ваша охрана не смогла принять надлежащие и своевременные меры, и наш стол вместе с тремя другими столами и всем, что на них стояло, был сметён пьяными драчунами. Очень печально, что это место так изменилось к худшему. Неудивительно, что в пятницу вечером зал заполнен только на 2/3.
Александра
19 июля 2015
Были с подругой 18.07.2015 года в Крылатском. Обслуживание просто отвратительное! Официантов не дозовешься, приходилось самой подходить и просить убрать грязные тарелки. Новый заказ не сделать, пока не поймаешь вечного где-то бегающего официанта. Так даже и это не возмутило так, когда мы увидели, что они передразнивают гостей. Были в Ян Примусе в Беляево, хочу сказать, что это как небо и земля. Там такого нет! В Крылатское больше ни ногой!
Егор Ваганов
09 июля 2015
Постоянным посетителем Ян Примуса я являлся около 7 лет. Мы встречались там с друзьями с работы, с друзьями из университета, я приводил туда старых школьных друзей. Иногородних партнеров по бизнесу в первую очередь я вел в Ян Примус. Мое знакомство с бельгийским пивом началось с этого пивного ресторана. Но сейчас я вынужден отказаться от походов в этот, некогда отличный ресторан. Обо всем по порядку. Итак, Ян Примус — это пивной ресторан бельгийской кухни (Как Вы понимаете бельгийскую кухню от пива не отделить). Средний счет данного ресторана по московским меркам чуть выше среднего. Большая компания за пивной вечер с едой и закусками оставит вряд ли больше 3-3, 5 тысяч рублей на человека. В Примусе довольно большой выбор пива: 1) Порядка 15 сортов разливного пива (в этом списке далеко не все из Бельгии, присутствуют и «немцы» и «чехи»). 2) Около 30 сортов бутылочного классического бельгийского пива. 3) Совсем недавно появилось сортов 30 крафтового пива (в том числе и российского крафта). Кстати, вполне возможно это появление связано с сезонной акцией. В Примусе очень хорошо готовят еду — с этим спорить нельзя. В основном блюда действительно бельгийской кухни, за исключением разве, что каких-нибудь наборов немецких колбасок. Тут я понимаю: народ в основном у нас ничего о Бельгии не знает и поэтому, даже не задумываясь об этом, не глядя в меню заказывает «Шпатен и барский колбаски». Без этого в меню никуда. Даже в бельгийском. Атмосфера. Я всегда появлялся только в Ян Примусе на Беляево. Шикарный огромный зал с высоченными потолками и стильным оформлением. Отличная атмосфера, приятный контингент, как правило заводная музыка по пятницам и субботам. Сезонная летняя веранда — выше всяческих похвал. Там можно спрятаться от громкой музыки, которую производят очередные лабухи. Да, кстати, музыка действительно очень громкая. Имейте ввиду, что вечером в пятницу и субботу с друзьями за столом Вы пообщаться практически не сможете. Таким образом, имеем отличный ресторан для любителей хорошего пива и вкусных нестандартных закусок. Но это место стремительно испортилось. И началось все со скидочной карты. Несколько месяцев назад, во время очередного визита, мне предложили заменить скидочную карту. Я всегда гордился этой дисконтной картой, она мне очень нравилось своей самобытностью. Она была просто создана для бельгийского, пивного, уникального, классического ресторана с бельгийскими традициями. К сожалению, у меня не сохранилось ее изображение. Так вот, забрали старую отличную карту и выдали вот это: (фотография во вложении) Это единая дисконт-карта на рестораны Якитория, Сандык, Гонотаки, Фудзи-ко, Менза и к ним Ян Примус. Я был удивлен, немного разочарован, но не придал этому большого значения. А это был первый «звоночек». Вторым «звоночком» стала сезонная акция, посвященная бургерам. К стандартному меню добавилась объемная книжечка с выбором бургеров на любой вкус, что собственно чрезвычайно далеко от классической бельгийской кухни. Самый важный «звонок» прозвучал в ресторане на проспекте Вернадского (я там очутился в первый раз), когда мы с друзьями получили божественный Duchesse de Bourgogne в классическом лагерном стакане из под чешского пива Карловец! Поясню: 1) В Бельгии существует, по разным оценкам, порядка 2000 сортов пива (их посчитать никак не могут). 2) Не существует сорта пива, у которого бы не было своего фирменного стакана со своей особой формой и гравировкой. Вам не нальют пиво, если нет свободного специального бокала. Это традиции, это история, это дух. Это в какой-то мере даже важнее самого вкуса пива. Это Бельгия. И тут, находясь на «островке Бельгии в Москве» мне приносят наиклассическое, наиспецифическое бельгийское пиво в стакане, который был ближе всего к бармену. В тот момент я заострил внимание администратора на этом. Очень культурно и корректно рассказал, что в подобном заведении так делать нельзя. Перед нами извинились, нам дали в итоге скидку чуть больше, чем полагалось по скидочной карте. Ну вроде как понимают, что они позиционируют себе несколько больше чем ноунейм-пивнушка. После этого случая, я решил донести эту информацию до руководителей сети. Другого способа как изложить ситуацию в группе в сети «вконтакте» я не нашел. Закончил я свое длинное и максимально корректное повествование словами «Верните мне мой кусочек Бельгии в Москве!». Мое послание удалили. Вот так вот. Как будто плюнули в душу. Ведь я не поскандалить хотел, а обратить внимание на проблему. На месте уделенного я написал «выкидываю Вашу карту, уважаемый Ян Примус». И это тоже удалили. Жаль. Теперь мое любимое место будет Коннор мак Несса. О нем и расскажу в следующем обзоре пивных заведений.
Алла
16 мая 2015
Зашли с мужем в ранее излюбленное место Ян Примус попить пива и перекусить, и были ужасно разочарованы. Сели за барную стойку и при заказе я сразу обеими коленками прилипла к жевачке, что находилась под стойкой! Брюки испорчены! Разливного пива Шпант тоже не оказалось в наличии, а то, что мне налили бельгийское было не первой свежести, гурманы по разливному пиву поймут! Лампочки все над стойкой покрыты пылью, вытяжка в баре тоже грязная. И на стойке я прилипла еще локтем во что-то видимо сладкое. Далее заказали излюбленную бельгийскую пиццу на тонком тесте, нам принесли жалкий полуфабрикат за пять минут, а ранее эта пицца была просто лакомством! Пришлось зайти и в туалет, все крючки сломаны, болтаются какие-то деревянные задвижки, в стенах ссадины. Я в шоке! А цены ресторан держит далеко не средние. Ранее он был забит во все дни, а теперь в субботу сидели только несколько столиков. Очень разочарована, больше туда не пойду!
Лолита
11 марта 2015
Люди, обходите это заведение стороной, т. к. везде тараканы. Поверьте, они об этом скрывают, плюс к этому уборщица, что моет туалеты, моет посуду гостей! Об этом более подробно берут на работу, как посудомойщицу, а на деле зал + туалеты гостевые, разве это совместимо? Тараканы в баре, в кондитерском цехе особенно, пора пригласить СЭС и проверить это мутное заведение.
Fred
16 января 2015
Пригласили меня на день рождение в это убогое заведение около метро Беляево, 3-го января 2015 года. Ни разу там не был, ну и соответственно больше туда однозначно не поеду. Первое, что бросилось в глаза, при подъезде - это отсутствие подсветки на двух буквах названия этой забегаловки, на фасаде здания. Вместо ЯН Примус. высвечивалось ЯН ПР УС. Такой отстой я последний раз видел в глубоком захолустье. Поэтому советую им поменять свое название на ЯН АНУС. Почему? Так теперь читайте внимательно и не думайте, что это козни конкурентов. Поверьте, кто был в нормальном кабаке, после ЯН АНУСА Вы будете плеваться так же, как и я. Так вот, как я уже писал выше, меня туда пригласили на днюху и поверьте, выражение 'на халяву и уксус сладкий' сюда не вписывается вообще никак! И все таки начну по порядку: Выпил бакал 'ХВАЛЕННОГО' бельгийского пива. ОТСТОЙ ПОЛНЫЙ! Корявые понты, с самарским жигулевским пивом, эта бельгийская выдохшаяся моча и рядом не стояла. Заметил такую тенденцию, хвалят фирменное пиво, только молодежь, для которых понты дороже денег и которые не застали времена, действительно хорошего пива. Такие не пробовали самарское 'Жигули', Стерлитамакские 'Шихан', 'Седой Урал'. Cоответственно им не с чем сравнивать, вот и сидят и сравнивают бельгию с чехией или германией. Дальше. так как я все таки приехал на днюхе, мне хотелось выпить и закусить, вискарь там нашелся, а вот с закуской полный крах, заказал себе корейку баранины и на гарнир картофель по деревенски. В результате. баранину и гарнир мне принесли спустя 1, 5 часа! Хотя народу там практически не было! Как оказалось, картофеля по деревенски там не было почему-то, зато они притащили мне на гарнир картофельное пюрэ!) )))))) Я оборжался, приехать в бельгийский паб, пожрать пюрэ из картошки. Теперь объясните, как мля можно приготовить пюре и не смочь приготовить картофель по деревенски??? У меня в уму не укладывается. За то мне предложили картофель фри, который был больше похож на жаренную картошку на сковороде, которая простояла в холодильнике 2 дня. В общем я вызвал такси и с семьей уехал из этого сарая голодный и злой. Для всех любителей Пива скажу, что есть заведения куда лучше и соответствуют своему уровню. Здесь же опять же как в приговорке 'Размах на рубль, удар на копейку' Да кстати, не читайте вы этого дениску родионова, казачек засланный, вместо извинений простых человеческих, он под каждым коментом пытается оправдать хамство и действительно адекватные комментарии, так как чтобы оставить отзыв не нужно лишних геморов, то уверен на все 100%, что большинство положительных пишет тот же самый дениска, манагер этого убого заведения. Так, что не видитесь на положительные отзывы, поверьте, зря потратите свое время и выкините деньги на ветер, оно того вообще не стоит.
Саша
30 декабря 2014
Были в 'Ян Примус', м. Крылатское, 29.12.2014. После приятной трапезы попросили счет, примерно через 20 минут нам его принесли, мы расплатились и после этого о нашем существовании официант решил забыть навсегда - нам не принесли ни сдачу, ни дисконтную карту постоянного посетителя. Через 40 минут ожидания мы все же спросили, где наша карта и сдача????? Официант с уверенным видом ответила, что все нам отдала. Остался неприятный осадок. В остальном место приятное за исключением обслуживания.
Роман
28 декабря 2014
Интерьер супер, все очень вежливы, пиво какое хочешь. Зачем так плохо кормить??? В 'Пилснере' или 'Пражечке' мясо к пиву так мясо, а тут ппц. Вроде остался доволен, пиво хорошее, а с другой стороны покормили очень плохо. Пускай лупят цены, заплатим, но хотелось бы уходить из заведения и не о чем не жалеть, а тут вышли и не поняли - пиво попили хорошее, а остаток нехороший остался.
Рина
26 декабря 2014
Ужасное обслуживание и приносят не готовую еду. В июне-месяце посетила данное заведение на станции метро Свиблово. Народу было мало. Сели в основном зале, сделали заказ. Заказа крылышки, они от силы готовятся минут 30 максимум. Мне их готовили 1 час 20 минут и то не доготовили. Они были сырыми. На 3 моих просьбы принести книгу жалоб, до сих пор несут несколько месяцев уже.
Константин
02 июня 2014
Пятница, вечер, 30.05.2014, Марьино. В зале мест не было, сели на открытой веранде, но в течение 15 минут никто не подошел, хотя администратор сама предложила нам пройти на веранду. Встали - ушли, не мы одни так долго ждали, много людей сидело на веранде очень долго, так не увидев официанта. А так хотелось вкусного пива!
Лена
10 марта 2014
Это гнилое место! Сегодня (10.03.2014) посетили с мужем и сыном этот 'ресторан'! Очень недовольны и больше никогда не вернёмся туда! Не по советует знакомым и друзьям, так как посещение данного ресторана лучше скрыть от всех, так как это позорное место! Обслуживание на нуле, официанты меняются, еда паршивая, рыба пресная, пиво г***но, про десерты ВООБЩЕ молчу! Принесли крем-брюле (ЖИДКАЯ масса похожая на переваренную уже кем то молочную кашу!) два других десерта хотелось одеть на голову тому повару! И ждали мы всю эту драматургию 40 минут! После требования жалобной книги администратор наотрез отказала нам в этом упрашивая как нибудь сгладить вину повара и всего персонала, вернула лишь 500 р. (с 3.500- по чеку) за десерты! За такой паршивый и не вкусный обед в этом заведении стоит платить максимум 1000 р! сделаю всё, чтобы люди знали о таком гнилом пивном КАБАКе!
Добавить отзыв

Оценить
Регионы